Episoodid

• 1

  Liibanon

  +

  Nigel alustab oma teekonda pealinnast Beirutist ramadaani lõpus, kus teda kutsutakse eidi tähistama koos kohaliku perekonnaga, enne kui ta rändab lõunasse Iisraeli lähedal asuvasse Nabateasse ja itta Süüria piiri lähedal asuvasse Bekaa orgu. Oma teekonnal tutvub Nigel riigi ja selle inimeste vastupidavuse, nende püsimajäämise ja säilimise looga aastakümnete pikkuse sõja jooksul ning näeb, kuidas see kajastub nende uhkuses oma kultuuri üle ja mis kõige tähtsam – toidus.

• 2

  Türgi

  +

  Nigel Slater jätkab oma Lähis-Ida kulinaarset seiklust, külastades Türgit, kus asub üks maailma suursugusemaid kööke. Rännates lärmakast hiigellinnast Istanbulist Kesk-Anatoolia maapiirkondadesse ja läbi Musta mere mägede, avastab Nigel mõõtmatu ja mitmekesise paiga, mis on rikas traditsioonide ja kohalike maitsete poolest.

• 3

  Iraan

  +

  Nigel Slateri Lähis-Ida toiduseiklus lõpeb müstilise ja kurikuulsa Iraani külastusega. Nigel asub teele, et uurida Pärsia toidu saladusi, mis on üks vanimaid ja mõjukamaid kööke kogu maailmas. Ta alustab oma teekonda lärmakast pealinnast Teheranist, kus teda kutsutakse inimeste kodudesse, kus valmistatakse traditsioonilisi roogasid, mille retsepte on edasi antud põlvest põlve. Ta viiakse lõunale taksojuhi majja, et maitsta sadade aastate tagust Iraani lemmikrooga, milleks on lambalihahautis ja mis on võib-olla ka selle riigi populaarseim roog.